Vins Direct Propriété
Vins Direct Propriété  

Alsace

Un Riesling Vielles Vignes et son nez marqué d'arômes fruités, légèrement muscatés qui sont le signe d’une belle maturité. Complété par une pointe d’acidité pour accompagner en bouche l’expression de citronnelle. 

65,40
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

10,90€ - Riesling Vieilles Vignes 2012 Domaine Gérard Metz

Le caractère distingué de son nez est marqué par des arômes fruités, légèrement muscatés qui sont le signe d’une belle maturité. Une pointe d’acidité accompagne en bouche l’expression de citronnelle. Il sera parfait avec les poissons et les fruits de mer.
 
Issu du terroir de prestige d’Itterswiller, orienté plein sur, le Riesling Fruehmess est un vin d’exception. Parfaitement concentré, sa puissance et sa longueur en bouche sont exemplaires et promettent une belle garde.
 
 

Afficher plus >>


10,90€ - Riesling Vieilles Vignes 2012 Domaine Gérard Metz

65,40carton de 6 bouteilles
Le caractère distingué de son nez est marqué par des arômes fruités, légèrement muscatés qui sont le signe d’une belle maturité. Une pointe d’acidité accompagne en bouche l’expression de citronnelle. Il sera parfait avec les poissons et les fruits de mer.
 
Issu du terroir de prestige d’Itterswiller, orienté plein sur, le Riesling Fruehmess est un vin d’exception. Parfaitement concentré, sa puissance et sa longueur en bouche sont exemplaires et promettent une belle garde.
 
 

Afficher plus >>


65,40
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

10,90€ Gewurztraminer Vieilles Vignes 2012 Domaine Gérard Metz

Le Gewurztraminer Vieilles Vignes est un vin opulent, riche en couleur et en senteurs. Ce vin apporte le plaisir immédiat lorsqu’il est goûté jeune car il n’est pas trop complexe. Avec quelques années de plus, il deviendra encore plus racé. A déguster en apéritif ou en dessert.

Afficher plus >>


10,90€ Gewurztraminer Vieilles Vignes 2012 Domaine Gérard Metz

65,40carton de 6 bouteilles

Le Gewurztraminer Vieilles Vignes est un vin opulent, riche en couleur et en senteurs. Ce vin apporte le plaisir immédiat lorsqu’il est goûté jeune car il n’est pas trop complexe. Avec quelques années de plus, il deviendra encore plus racé. A déguster en apéritif ou en dessert.


Afficher plus >>


65,40
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

10,90€ Pinot noir Vieilles Vignes 2012 Domaine Gérard Metz

Sa belle robe profonde, rubis, aux reflets violets annonce un vin aux arômes intenses de fruits rouges récoltés exclusivement sur le terroir d’Itterswiller.

 

Issu exclusivement de vin de goutte après une macération longue de 15 jours, le Pinot Noir Rouge Vielles Vignes est équilibré avec une belle persistance en bouche.A servir à une température de cave (entre 14 et
16°c) avec des viandes rouges. C’est un vin de garde.


Afficher plus >>


10,90€ Pinot noir Vieilles Vignes 2012 Domaine Gérard Metz

65,40carton de 6 bouteilles

Sa belle robe profonde, rubis, aux reflets violets annonce un vin aux arômes intenses de fruits rouges récoltés exclusivement sur le terroir d’Itterswiller.

 

Issu exclusivement de vin de goutte après une macération longue de 15 jours, le Pinot Noir Rouge Vielles Vignes est équilibré avec une belle persistance en bouche.A servir à une température de cave (entre 14 et
16°c) avec des viandes rouges. C’est un vin de garde.



Afficher plus >>


95,40
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

15,90€ - Riesling Grand Cru Muenchberg 2011 Domaine Gérard Metz

Le Riesling Grand Cru Muenchberg est concentré, au nez minéral, aux arômes de fleurs blanches et aux senteurs de pommes. Il se dévoile après plusieurs années une typicité particulière.

 

A servir avec un poisson au fenouil, un homard à l’américaine ou sur des vols-au-vent.



Afficher plus >>


15,90€ - Riesling Grand Cru Muenchberg 2011 Domaine Gérard Metz

95,40carton de 6 bouteilles

Le Riesling Grand Cru Muenchberg est concentré, au nez minéral, aux arômes de fleurs blanches et aux senteurs de pommes. Il se dévoile après plusieurs années une typicité particulière.

 

A servir avec un poisson au fenouil, un homard à l’américaine ou sur des vols-au-vent.




Afficher plus >>


86,70
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

14,45€ - Riesling "Cuvée Xavier" 2007 Domaine Gérard Metz

Marqué par des notes d'agrumes, son nez est concentré. D'une belle attaque en bouche, les sucres résiduels flattent le palais et le fruit est d'une belle persistance. Il accomapgnera avec éclat le Turbot, les nNoix de St Jacques, ou une salade gourmande composée de foie gras.

Afficher plus >>


14,45€ - Riesling "Cuvée Xavier" 2007 Domaine Gérard Metz

86,70carton de 6 bouteilles

Marqué par des notes d'agrumes, son nez est concentré. D'une belle attaque en bouche, les sucres résiduels flattent le palais et le fruit est d'une belle persistance. Il accomapgnera avec éclat le Turbot, les nNoix de St Jacques, ou une salade gourmande composée de foie gras.


Afficher plus >>


86,70
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

14,45 - Pinot Gris "Cuvée Alix" 2009 Domaine Gérard Metz

C'est un vin où se cotoient des notes épicées, fumées et grillées. Racé et fruité, le Pinot Gris Réserve du Domaine est marqué par des arômes de surmaturation que l'on retrouve en bouche. Moelleux, il se dégustera avec un foie gras, en apéritif ou tout simplemepnt avec des amis.

Afficher plus >>


14,45 - Pinot Gris "Cuvée Alix" 2009 Domaine Gérard Metz

86,70carton de 6 bouteilles

C'est un vin où se cotoient des notes épicées, fumées et grillées. Racé et fruité, le Pinot Gris Réserve du Domaine est marqué par des arômes de surmaturation que l'on retrouve en bouche. Moelleux, il se dégustera avec un foie gras, en apéritif ou tout simplemepnt avec des amis.


Afficher plus >>


86,70
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

14,45€ Gewurztraminer "Cuvée Mégane" 2011 Domaine Gérard Metz

Très aromatique, subtil par son équilibre et complexe dans ses saveurs, ce vin est fin et délicat. sa robe jaune est dorée et son nez très épicé. En bouche, sa charpente révèle une richesse où apparaisent le miel et les fruits exotiques. c'est un vin de dessert.

Afficher plus >>


14,45€ Gewurztraminer "Cuvée Mégane" 2011 Domaine Gérard Metz

86,70carton de 6 bouteilles

Très aromatique, subtil par son équilibre et complexe dans ses saveurs, ce vin est fin et délicat. sa robe jaune est dorée et son nez très épicé. En bouche, sa charpente révèle une richesse où apparaisent le miel et les fruits exotiques. c'est un vin de dessert.


Afficher plus >>


102,60
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

17,10€ - Riesling Grand Cru Muenchberg "Cuvée Elliot" 2009 Domaine Gérard Metz

Ce vin blanc, limpide, arbore une belle robe jaune or, aux reflets brillants. Le nez, agréable, franc et complexe, exhale des arômes d'agrumes, pamplemousse, de fruits jaunes, une pointe florale et minérale, complété de quelques notes pétrolées et miellées.

 

En bouche, le vin se montre élégant avec une structure délicate, équilibrée, avec un léger moelleux. L'intensité aromatique est superbe et complexe, avec une dominante de fruits jaunes.

Le vin prend toute sa dimension après aération révélant une précision et une élégance incroyable qui se termine sur une finale longue et minérale, très plaisante.

Accord mets et vins : crustacés et fruits de mer, coq au riesling, chèvre. Température de service : 12°C

Le riesling B est le principal cépage cultivé sur le Muenchberg. C'est un cépage au débourrement et à la maturation tardives, nécessitant des coteaux bien exposés au Soleil, dont les vendanges peuvent avoir lieu vers la mi-octobre.

Par contre, il résiste bien aux gelées d'hiver

Afficher plus >>


17,10€ - Riesling Grand Cru Muenchberg "Cuvée Elliot" 2009 Domaine Gérard Metz

102,60carton de 6 bouteilles

Ce vin blanc, limpide, arbore une belle robe jaune or, aux reflets brillants. Le nez, agréable, franc et complexe, exhale des arômes d'agrumes, pamplemousse, de fruits jaunes, une pointe florale et minérale, complété de quelques notes pétrolées et miellées.

 

En bouche, le vin se montre élégant avec une structure délicate, équilibrée, avec un léger moelleux. L'intensité aromatique est superbe et complexe, avec une dominante de fruits jaunes.

Le vin prend toute sa dimension après aération révélant une précision et une élégance incroyable qui se termine sur une finale longue et minérale, très plaisante.

Accord mets et vins : crustacés et fruits de mer, coq au riesling, chèvre. Température de service : 12°C

Le riesling B est le principal cépage cultivé sur le Muenchberg. C'est un cépage au débourrement et à la maturation tardives, nécessitant des coteaux bien exposés au Soleil, dont les vendanges peuvent avoir lieu vers la mi-octobre.

Par contre, il résiste bien aux gelées d'hiver


Afficher plus >>


113,40
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

18,90€ - Riesling Vendanges Tardives "Cuvée Antoine" (50cl) 2007 Domaine Gérard Metz

La "Cuvée Antoine" - vendanges tardives - bénéficie d'une la récolte du raisin retardée. Cela a pour conséquence d'obtenir généralement des raisins beaucoup plus mûrs, donc avec plus de sucre.

 

Ces vendanges tardives désignent donc aussi des vins qui sont faits à partir de raisins dont la récolte a été intentionnellement retardée pour les obtenir en surmaturité, d'une semaine à plusieurs mois après l'ouverture officielle des vendanges, d'où des vins riches en sucre et en alcool, aux goûts plus puissants, et souvent moelleux



Afficher plus >>


18,90€ - Riesling Vendanges Tardives "Cuvée Antoine" (50cl) 2007 Domaine Gérard Metz

113,40carton de 6 bouteilles

La "Cuvée Antoine" - vendanges tardives - bénéficie d'une la récolte du raisin retardée. Cela a pour conséquence d'obtenir généralement des raisins beaucoup plus mûrs, donc avec plus de sucre.

 

Ces vendanges tardives désignent donc aussi des vins qui sont faits à partir de raisins dont la récolte a été intentionnellement retardée pour les obtenir en surmaturité, d'une semaine à plusieurs mois après l'ouverture officielle des vendanges, d'où des vins riches en sucre et en alcool, aux goûts plus puissants, et souvent moelleux




Afficher plus >>


113,40
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

18,90€ - Pinot Gris Vendanges tardives "Cuvée Félix" 2007 Domaine Gérard Metz

La "Cuvée Félix" - Vendanges Tardives - provient des cépages Pinot gris,  récoltés en surmaturité, généralement plusieurs semaines après le début officiel des vendanges.

 

À l’identité du cépage Pinot Gris et à son caractère aromatique s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble (Botrytis Cinerea).



Afficher plus >>


18,90€ - Pinot Gris Vendanges tardives "Cuvée Félix" 2007 Domaine Gérard Metz

113,40carton de 6 bouteilles

La "Cuvée Félix" - Vendanges Tardives - provient des cépages Pinot gris,  récoltés en surmaturité, généralement plusieurs semaines après le début officiel des vendanges.

 

À l’identité du cépage Pinot Gris et à son caractère aromatique s’ajoute la puissance due au phénomène de concentration et au développement de la pourriture noble (Botrytis Cinerea).




Afficher plus >>


120,60
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

20,10€ - Gewurztraminer Vendanges Tardives "Cuvée Virgil" (50cl) 2007 Domaine Gérard Metz

La "Cuvée Virgil" bénéficie d'une surmaturation des raisins, récoltés bien au-delà des vendanges normales dans les frimas de l'automne finissant par donner à ce vin inoubliable le bouquet très rare du botrytis cinerea : La Pourriture Noble.

 

Tous les spécialistes s'accordent à dire que les "Vendanges Tardives" atteignent le niveau des plus grands Sauternes. Avec la fraîcheur en plus

Afficher plus >>


20,10€ - Gewurztraminer Vendanges Tardives "Cuvée Virgil" (50cl) 2007 Domaine Gérard Metz

120,60carton de 6 bouteilles

La "Cuvée Virgil" bénéficie d'une surmaturation des raisins, récoltés bien au-delà des vendanges normales dans les frimas de l'automne finissant par donner à ce vin inoubliable le bouquet très rare du botrytis cinerea : La Pourriture Noble.

 

Tous les spécialistes s'accordent à dire que les "Vendanges Tardives" atteignent le niveau des plus grands Sauternes. Avec la fraîcheur en plus


Afficher plus >>


120,60
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

20,10€ - Riesling Grand Cru Muenchberg Vendanges Tardives "Cuvée Thibaud" (50cl) 2007 Domaine Gérard Metz

La "Cuvée Thibaud" est un "Enfant du Domaine" et est issue de vignes de plus de 30 ans dont les rendements sont fortement maîtrisés afin d’obtenir les meilleures concentrations et un richesse soutenue.

Vendangé après les dates normales de récoltes et avant les vendanges tardives, les raisins sont laissés légèrement dessécher sur pied pour concentrer plus de sucres. Au fil du temps et si les conditions climatiques le permettent, le botrytis s’installe, ce qui donnera des arômes atypiques aux vins.

Vin légèrement moelleu mais marqué par une belle acidité. Les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas. C’est pourquoi les Enfants de Domaine ne sont pas vinifiés tous les ans.



Afficher plus >>


20,10€ - Riesling Grand Cru Muenchberg Vendanges Tardives "Cuvée Thibaud" (50cl) 2007 Domaine Gérard Metz

120,60carton de 6 bouteilles

La "Cuvée Thibaud" est un "Enfant du Domaine" et est issue de vignes de plus de 30 ans dont les rendements sont fortement maîtrisés afin d’obtenir les meilleures concentrations et un richesse soutenue.

Vendangé après les dates normales de récoltes et avant les vendanges tardives, les raisins sont laissés légèrement dessécher sur pied pour concentrer plus de sucres. Au fil du temps et si les conditions climatiques le permettent, le botrytis s’installe, ce qui donnera des arômes atypiques aux vins.

Vin légèrement moelleu mais marqué par une belle acidité. Les millésimes se suivent mais ne se ressemblent pas. C’est pourquoi les Enfants de Domaine ne sont pas vinifiés tous les ans.




Afficher plus >>


222,60
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

37,10€ - Gewurztraminer Sélections de Grains Nobles "Cuvée Sarah" (50cl) 2007 Domaine Gérard Metz

La "Cuvée Sarah" est obtenue par tris successifs de grains atteints de pourriture noble. La concentration rend l’identité du cépage plus discrète, au bénéfice d’une puissance, d’une complexité et d’une longueur en bouche exceptionnelles. Un véritable chefs-d’oeuvre

Afficher plus >>


37,10€ - Gewurztraminer Sélections de Grains Nobles "Cuvée Sarah" (50cl) 2007 Domaine Gérard Metz

222,60carton de 6 bouteilles

La "Cuvée Sarah" est obtenue par tris successifs de grains atteints de pourriture noble. La concentration rend l’identité du cépage plus discrète, au bénéfice d’une puissance, d’une complexité et d’une longueur en bouche exceptionnelles. Un véritable chefs-d’oeuvre


Afficher plus >>


65,40
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

10,90€ - Crémant d'Alsace Brut

Délicat et élégant, Blanc ou Rosé, à la mousse fine et persistante, il peut être servi à l’apéritif, en cours d’après-midi ou lors d’une réception.

Issu du seul cépage Pinot Blanc ou du cépage Pinot Noir pour les Rosés, le Crémant d’Alsace scelle l’alliance de l’élégance des Alsace et de la prestigieuse méthode traditionnelle champenoise.

L ’élaboration du Crémant d’Alsace obéit à une réglementation stricte qui garantit son statut de grande classe.

La récolte précède de quelques jours l’ouverture du ban des vendanges, au moment où le raisin offre le meilleur équilibre alcool acidité.

 

Après la traditionnelle fermentation, et selon la plus pure méthode champenoise, c’est en bouteille que s’effectue, naturellement, la « prise de mousse » au cours de laquelle le vin devient effervescent.

Il est conservé sur lattes 24 à 36 mois avant le remuage, le dégorgement et enfin la mise en vente.



Afficher plus >>


10,90€ - Crémant d'Alsace Brut

65,40carton de 6 bouteilles

Délicat et élégant, Blanc ou Rosé, à la mousse fine et persistante, il peut être servi à l’apéritif, en cours d’après-midi ou lors d’une réception.

Issu du seul cépage Pinot Blanc ou du cépage Pinot Noir pour les Rosés, le Crémant d’Alsace scelle l’alliance de l’élégance des Alsace et de la prestigieuse méthode traditionnelle champenoise.

L ’élaboration du Crémant d’Alsace obéit à une réglementation stricte qui garantit son statut de grande classe.

La récolte précède de quelques jours l’ouverture du ban des vendanges, au moment où le raisin offre le meilleur équilibre alcool acidité.

 

Après la traditionnelle fermentation, et selon la plus pure méthode champenoise, c’est en bouteille que s’effectue, naturellement, la « prise de mousse » au cours de laquelle le vin devient effervescent.

Il est conservé sur lattes 24 à 36 mois avant le remuage, le dégorgement et enfin la mise en vente.




Afficher plus >>


65,40
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

10,90€ - Crémant d'Alsace Rosé

Délicat et élégant, Blanc ou Rosé, à la mousse fine et persistante, il peut être servi à l’apéritif, en cours d’après-midi ou lors d’une réception.



Afficher plus >>


10,90€ - Crémant d'Alsace Rosé

65,40carton de 6 bouteilles
Délicat et élégant, Blanc ou Rosé, à la mousse fine et persistante, il peut être servi à l’apéritif, en cours d’après-midi ou lors d’une réception.




Afficher plus >>


65,40
carton de 6 bouteilles
Ajouter au panier

10,90€ - Rosé d'Alsace Domaine gérard Metz

Frais, léger, fruité, c’est un vin gouleyant à servir frais pendant l’été. Il accompagnera particulièrement les salades et les viandes grillées.

Afficher plus >>


10,90€ - Rosé d'Alsace Domaine gérard Metz

65,40carton de 6 bouteilles

Frais, léger, fruité, c’est un vin gouleyant à servir frais pendant l’été. Il accompagnera particulièrement les salades et les viandes grillées.


Afficher plus >>


_____________________

Commander son vin en confiance

  • Plus de 130 vins sélectionnés auprès de nos "vignerons partenaires"
  • Circuit court entre Clients et Propriaitaires/Récoltants
  • Garantie de la disponibilité des vins commandés
  • Rapport Qualité/Prix exceptionnel

Cave Josephippolyte.com

Livraison gratuite

Une proximité et un partenariat avec les Propriétaires-Récoltants permettent de vous proposer les meilleurs vins avec la garantie du meilleur rapport qualité prix

Cinditions générales de vente (CGV)

Nos propositions s'entendent dans la limite des stocks disponibles. En cas d'épuisement d'un millésime, il peut être remplacé par le millésime suivant de même qualité

Nos tarifs et conditions sont modifiables à tout moment sans préavis.

Les prix sont exprimés en euros TTC par bouteille.

Les vins vendus sont conditionnés par 6 ou mutiple de 6 (sauf indication particulière d'une *, signifiant la possibilité de commander à l'unité)

Le règlement s’effectue au comptant par carte bancaire, en totalité au jour de la passation de la commande.

Les bouteilles bouchonnées ne sont pas échangées.

Tout client commandant du vin s'engage à avoir 18 ans révolus à la date de la commande

Qualité

Des contacts permanents avec les Propriètaires-Récoltants contribuent à une qualité à tous les stades, au respect du produit.et du client.

Les vins sont stockés dans les conditions optimales dans les entrepôts de nos partenaires

Livraison gratuite sous 8 jours

Tous nos vins sont livrès sous 8 jours, en France métropolitaine et Corse exclusivement, après la passation de la commande

Les frais de transport sont offerts.

Les vins voyagent aux risques et périls du destinataire.

En application de l'article L. 121-16 du Code de la Consommation, vous avez la possibilité de retourner, à vos frais, à l'adresse de notre siège , le produit dans un délai de sept (7) jours à compter de la livraison, pour échange ou remboursement, en bon état et dans son emballage d'origine avec la facture originale

Paiement sécurisé

Lors de votre opération de paiement, vous êtes redirigé sur le serveur sécurisé PayPal.

Paiement par Paypal et Carte Bancaire (Il n'est pas nécessaire d'ouvrir un compte Paypal)

Les informations que vous envoyez via Internet au cours du processus d'achat sont verrouillées et ne sont pas conservées

Master Card Visa PayPal
MasterCard, Visa, Paypal

Confidentialité

La confidentialité de votre adresse électronique et toutes vos données personnelles sont respectées. Vous disposez du droit de rectification de vos informations conformément à la loi Informatique et libertés du 6 janvier 1978.

Contact

Pour toute question relative à votre commande, maerci de contacter joseph.hippolyte@josephippolyte.com

Informations légales

josephippolyte.com

L'abus d'alcool est dangereux. Pour votre santé, consommez avec modération.

Vous avez installé un outil pour bloquer les publicités. Veuillez le désactiver pour que cette Web App puisse être correctement affichée et configurée.