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OptiWine

Sublimez tous vos moments de dégustation avec OptiWine, l'outil révolutionnaire de la nano-aération.

Grâce à un procédé unique au monde et breveté, Optiwine permet de réveiller en douceur par une nano-aération les molécules du vin.

Optiwine est l’outil indispensable et complémentaire du tire-bouchon. Le tire-bouchon sert à ouvrir la bouteille, Optiwine sert à ouvrir le vin.  La méthode a été mise au point après avoir observé qu’un grand nombre de molécules gustatives restaient inexploitées à la dégustation. De nombreuses dégustations comparatives ont été effectuées sur plus de 300 vins pour développer et affiner le produit. Avant d’exposer votre vin à une forte dose d’oxygène dans le verre, la méthode Optiwine de nano-aération y apporte ainsi une quantité jusqu’à 100 fois moins élevée.

Le vin est sublimé : le nez s’exprime finement, la bouche s’est harmonisée, la texture est amplifiée, la magie du vin est à son sommet.

 

55,00
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Optiwine Coffret Standard

Optwine va changer votre façon de déguster un vin.

A partir d’un procédé breveté, Optiwine utilise la nano-aération pour exploiter toutes les molécules d’un vin.

 

Pour faire face à toutes les situations gustatives, Optiwine s’adapte et répond à toutes les problématiques des amoureux de la dégustation.

Nous avons prévu une solution pour toutes les gammes de vins, quelque soit leur millésime. Avec les optiwiners 4,6 et 8, vous pouvez profiter de toute la finesse gustative de votre vin.

 

Néanmoins, certains vins jeunes élevés de manière à favoriser la présence de composés réducteurs ne s’ouvrent pas avec le mode opératoire premier. Ce sont des vins qui mettent traditionnellement très longtemps à s’ouvrir (jusqu’à 24 heures). Pour créer leur ouverture aromatique, répétez plusieurs fois le mode opératoire (toutes les heures par exemple). Ne pas oublier de remettre l’optiwiner sur la bouteille après chaque opération

Le coffret Optiwine® a été étudié pour des bouteilles bouchées en liège allant de la demi-bouteille au magnum.
Existe également pour les grands formats type Double magnum, Jéroboam et Impériale

Ainsi grâce à Optiwine, l’éveil aromatique du vin est amplifié et la palette gustative se trouve multipliée.

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Optiwine Coffret Standard

55,00Livraison gratuite

Optwine va changer votre façon de déguster un vin.

A partir d’un procédé breveté, Optiwine utilise la nano-aération pour exploiter toutes les molécules d’un vin.

 

Pour faire face à toutes les situations gustatives, Optiwine s’adapte et répond à toutes les problématiques des amoureux de la dégustation.

Nous avons prévu une solution pour toutes les gammes de vins, quelque soit leur millésime. Avec les optiwiners 4,6 et 8, vous pouvez profiter de toute la finesse gustative de votre vin.

 

Néanmoins, certains vins jeunes élevés de manière à favoriser la présence de composés réducteurs ne s’ouvrent pas avec le mode opératoire premier. Ce sont des vins qui mettent traditionnellement très longtemps à s’ouvrir (jusqu’à 24 heures). Pour créer leur ouverture aromatique, répétez plusieurs fois le mode opératoire (toutes les heures par exemple). Ne pas oublier de remettre l’optiwiner sur la bouteille après chaque opération

Le coffret Optiwine® a été étudié pour des bouteilles bouchées en liège allant de la demi-bouteille au magnum.
Existe également pour les grands formats type Double magnum, Jéroboam et Impériale

Ainsi grâce à Optiwine, l’éveil aromatique du vin est amplifié et la palette gustative se trouve multipliée.


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Coffret Luxe OptiWine

En pur objet de collection, Optiwine est essentiel dans le quotidien de chaque amateur de vin. Pour rendre inoubliable votre expérience Optiwine, nous avons crée un coffret Luxe qui intriguera vos amis et fera sensation lors d’une dégustation. Après tout, Optiwine vous promet le meilleur de votre vin ! Ancré dans la tendance actuelle, très épuré, le coffret Optiwine sera un magnifique cadeau

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Coffret Luxe OptiWine

75,00Livraison gratuite

En pur objet de collection, Optiwine est essentiel dans le quotidien de chaque amateur de vin. Pour rendre inoubliable votre expérience Optiwine, nous avons crée un coffret Luxe qui intriguera vos amis et fera sensation lors d’une dégustation. Après tout, Optiwine vous promet le meilleur de votre vin ! Ancré dans la tendance actuelle, très épuré, le coffret Optiwine sera un magnifique cadeau


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OptiWine Tasting

 

Optiwine est une solution unique qui utilise la nano-aération pour obtenir le meilleur de votre vin. Pour prouver les qualités de la méthode Optiwine et observer pleinement ses effets, nous vous proposons de suivre le protocole expérimental suivant :

1  Débouchez deux bouteilles de vins identiques: même cuvée, même millésime.
2  Appliquez l’optiwiner seulement sur l’une des deux, en suivant le mode d’emploi.
3  Laissez l’autre bouteille telle quelle ou versez la dans une carafe.
4  Attendez au moins dix minutes afin que les molécules aromatiques et texturales se réveillent
5  Versez les deux vins dans deux verres identiques et attendez dix minutes supplémentaires

 

Selon les vins, observez :

•La fraîcheur aromatique

•La complexité aromatique

•L’harmonie en bouche

•L’accompagnement élégant des tanins, de l’acidité

•Mesurez aussi le temps à partir duquel chaque vin s’engage dans une fatigue oxydative

La nano-aération

 

La magie d’une bouteille provient de la mise en contact du vin avec l’oxygène. Grâce à elle, les arômes s’expriment les uns après les autres et la texture s’installe en bouche.

Ce sont des plaisirs d’une grande délicatesse qui ont donné beaucoup d’émotions à toutes les générations d’amateurs de vin. Généralement, en exposant votre vin à une hyper-oxygénation, un phénomène paradoxal s’enclenche : l’oxydation destructrice.

Pourtant, après avoir testé et essayé différentes ouvertures traditionnelles, le processus restait incomplet.

Seule la nano-aération nous permettait un résultat à la hauteur du potentiel de votre vin : le réveil aromatique était amplifié tout en retardant l’oxydation destructrice.

 

Pendant 3 ans, après avoir observé qu’un grand nombre de molécules gustatives restaient inexploitées à la dégustation, nos recherches se sont focalisées sur la nano- aération.
Nous avons ainsi découvert qu’un vin s’épanouissait pleinement avec un réveil (ouverture aromatique et texture) de quelques dizaines de microgrammes d’O² par litre (10-40 μg./l).

Généralement, en exposant votre vin à une « hyper oxygénation », un phénomène paradoxal s’enclenche : l’oxydation destructrice.

Nous savons qu’au delà des quelques dizaines de microgramme d’O2/l, l’oxydation destructrice dite radicalaire (100 μg/l) s’installe immédiatement car les vins mis en contact avec l’air ambiant s’enrichissent très rapidement de 8000 μg d’O²/l .

La méthode Optiwine® de nano-aération apporte ainsi une quantité d’oxygène jusqu’à 100 fois moins élevée.

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Cinditions générales de vente (CGV)

Nos propositions s'entendent dans la limite des stocks disponibles. En cas d'épuisement d'un millésime, il peut être remplacé par le millésime suivant de même qualité

Nos tarifs et conditions sont modifiables à tout moment sans préavis.

Les prix sont exprimés en euros TTC par bouteille.

Les vins vendus sont conditionnés par 6 ou mutiple de 6 (sauf indication particulière d'une *, signifiant la possibilité de commander à l'unité)

Le règlement s’effectue au comptant par carte bancaire, en totalité au jour de la passation de la commande.

Les bouteilles bouchonnées ne sont pas échangées.

Tout client commandant du vin s'engage à avoir 18 ans révolus à la date de la commande

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